ヵッォぉゃっょ

ヵッォの刺身を消費者に提供するさい、生姜ポン酢ではなく塩、ニンニク及びわさびを用いて味付けしたうえで飲食するよう提供する飲食店を少なくとも２店舗確認したため、家でもやろうと思って残業帰りの１１時、駅東口のスーパーにヵッォがないか探しに行ったが、なかった。西口のスーパーへ行くと３９８円が半額の１９９円で売っていたので購入。パックから汁がボシャボシャ垂れてカバンが汚れる。
家に帰ってスライス乾燥ニンニクを湯で戻して、わさびと塩を用意して食べる。サッポロ黒ラベルをお供に。これは、うまい！
思うにニンニクがうまいのだと思う。普段、小腹がすいてニンニクを食べようと思ってもなかなかニンニクと合わせられる食材の候補はいない。
食事や料理の話を長々書き始めると人間は終わりだね。